Cardamomo

Cardamomo (Elettaria cardamomum), Especiaria no Ayurveda. Efeito sobre os doshas — Vata: Pacificador; Pitta: Pacificador; Kapha: Pacificador. Tridóshico. Antídoto clássico para excesso de manga madura pesada. Também para sorvetes, coalhada e banana.