Gengibre fresco

Gengibre fresco (Zingiber officinale), Especiaria no Ayurveda. Efeito sobre os doshas — Vata: Pacificador; Pitta: Agravante; Kapha: Pacificador. "Remédio universal" no Ayurveda. Estimula Agni e reduz AMA. Vipaka doce (Madhura) compensa virya quente.